Dijon: Historische Hauptstadt des Burgunds
Dijon: Historische Hauptstadt des Burgunds
Dijon, die Hauptstadt der Region Bourgogne-Franche-Comté, ist eine Stadt voller Geschichte, Kultur und Gastronomie. Hier einige Schlüsselpunkte für Frankreich-Enthusiasten:Historische Note
- Herzogliches Erbe: Ehemaliger Sitz der mächtigen Herzöge von Burgund im 14. und 15. Jahrhundert
- Palais des Ducs: Beherbergt heute das Rathaus und das Musée des Beaux-Arts
- Place de la Libération: Beeindruckender halbkreisförmiger Platz vor dem Herzogspalast
- Eglise Notre-Dame: Gotische Kirche mit berühmter Eule ("La Chouette"), Wahrzeichen der Stadt
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Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France. Foto von Nathan Neve |
Kulinarische Spezialitäten
- Dijon-Senf: Weltberühmte Spezialität, Workshops zur Senfherstellung verfügbar
- Kir: Aperitif aus Crème de Cassis und Weißwein
- Boeuf Bourguignon: Klassisches Rindfleischgericht der Region
- Les Halles: Von Gustave Eiffel entworfene Markthalle, Zentrum der lokalen Gastronomie
Weinbau
- Côte de Nuits: Berühmtes Weinanbaugebiet südlich von Dijon
- Route des Grands Crus: Weinstraße durch die renommiertesten Weinlagen Burgunds
- Weinverkostungen: Möglichkeit zur Verkostung auf dem Turm Philippe le Bon
Kultur und Bildung
- Université de Bourgogne: 1722 gegründete Universität
- Musée des Beaux-Arts: Eines der ältesten Museen Frankreichs
- Street Art: Aufstrebende urbane Kunstszene
Wirtschaft und Innovation
- Ecoparc Dijon Bourgogne: Moderner Gewerbepark mit Fokus auf Nachhaltigkeit
- Vitagora: Wettbewerbscluster für Ernährung, Geschmack und Gesundheit
- Forschungszentren: CNRS, INRA, INSERM präsent in der Stadt
Verkehr
- Straßenanbindung: A31 (Nord-Süd), A38 (Ost-West)
- TGV-Verbindungen: Nach Paris (1,5 Stunden), Lyon, Schweiz
- Flughafen Dijon-Bourgogne: Regionaler Flughafen
Region Bourgogne-Franche-Comté
- Fusion: 2016 aus den Regionen Burgund und Franche-Comté entstanden
- UNESCO-Welterbe: Weinberge des Burgunds ("Climats")
- Naturparks: Parc naturel régional du Morvan, Parc naturel régional du Haut-Jura
- Industrielles Erbe: Uhrenmacherei in Besançon, Automobilindustrie in Sochaux-Montbéliard
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